菊芋はキク科の多年草です。名前の由来は菊のような花をつけ、根にイモのような塊を作るところからですが、ジャガイモなどのデンプンを主体としたイモ類ではありません。
北アメリカ原産で、古くから食用とされてきました。
イヌリンを多く含むのが特徴です。
イヌリンとは？
イヌリンを砂糖から作ることに成功した「フジ日本精糖」のホームページをご覧下さい。
●お砂糖から生まれたピュアな食物繊維「フジFF(商品名)」
そしてその商品はこちらです。
イヌリンは欧米では古くから糖尿病患者用の食事に利用されているということです。
01)菊芋健康茶 焙煎 発売元：日本糖尿食研
○「菊芋健康茶 焙煎」は、菊芋（キクイモ）の成分を手軽にお召し上がりいただくため、減圧乾燥法で濃縮し、焙煎・びきして健康茶にしました。
菊芋は、根に塊をつくるキク科の植物(学名:Herianthus Tuberousua)です。菊芋には食物繊維・イヌリンが豊富に含まれています。本品は、外食が多い方、お酒を飲む機会の多い方に特におすすめです。
02)菊芋健康珈琲 30包 発売元：日本糖尿食研
○「菊芋健康珈琲 30包」は、菊芋を主原料にしたコーヒータイプのヘルシーな飲み物です。菊芋はキク科の植物で、イヌリンという食物繊維をはじめ、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれているすぐれた健康野菜。本品はタンポポ根の粉末も配合。コーヒー豆は使用していないので、家族そろっておいしく召し上がれます。ティーバッグタイプ。
03)ベルナー シュランク・トピナ 製造元：ベルナー社
○「ベルナーシュランクトピナ」の原料トピナはキク科の植物。南米では古くから土中のイモ状の固まりを食べていました。トピナに含まれるイヌリンは食物繊維の仲間。粘着性を持つ低カロリー食品です。本品はさらにアップルファイバーを配合しました。食前30分位にコップ1杯の水でお召し上がりください。食べ過ぎの気になる方におすすめします。
04)菊芋とウコンの粒 150粒
○「菊芋とウコンの粒 150粒」は、イヌリンを含む菊イモに、クルクミンと精油が主成分のウコン、乳酸菌のラクリス菌を配合。甘い物が好きな方や、多飲酒の習慣が気になる方などに最適です。10粒あたり菊芋粉末を2000mg(イヌリン800mg)、ウコンエキス粉末を400mg(総クルクミン60mg)、有胞子乳酸菌(ラクリス菌)粉末を40mg含有。
05)トピナンバー ダイエットシステム
○「トピナンバーダイエットシステム」は、今話題の低インシュリン・ダイエットをサポートする2週間集中ダイエットセットで、「トピナンバー濃縮エキス」と「シュランクトピナ」の組み合わせです。
「トピナンバーダイエットシステム」は、特殊成分イヌリンが含まれ、食事量をコントロールしてバランスの良い食生活を身につけるのを助けます。普通に食事を摂りながらムリなくできるダイエットです。
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